Paleo Chiliburger Bereiden (Recept)

Paleo Chiliburger Bereiden (Recept)

Paleo tip: Paleo Chiliburger Bereiden (Recept)
Paleo chili burger

Kun je niet kunt beslissen of je een Paleo Chiliburger of een Paleo hamburger wilt vanavond? Neem ze dan allebei! De chilisaus hier is een lekkere afwisseling voor ketchup en mosterd; het is een extra mogelijkheid maar het zal deze hamburger onderscheiden van de rest. In feite zou je misschien wel extra saus willen maken, zodat je er ook van kunt genieten op je gegrilde kipfilet, vis, of iets anders (vries het gewoon in als je niet van plan om het meteen te gebruiken).

In dit recept, krijgt de hamburger ook een speciale smaak boost van de Italiaanse worst die gemengd wordt met het gehakt. Je kunt los worstvlees kopen dat niet in een vel zit (vraag je slager hiernaar) of ontvel gewone worsten. Koop je kant-en-klare worsten vergeet dan niet om de ingrediënten goed te controleren: een goede slager of boer maakt de worstjes met Paleo-vriendelijke ingrediënten.

Je eigen klassieke chiliburger, kun je beleggen met alles wat je maar lekker vindt: of bereid deze op de klassieke manier met sla/tomaat/ui. Leg een grote wat pittige zoete aardappelpartjes op de bakplaat, maak wat groenten klaar voor erbij en geniet van je maaltijd.


Paleo Chiliburger
Chef-Kok: 
Voorbereiding: 
Kooktijd: 
Totale tijd: 
Personen: 4
 
Ingrediënten
  • 450 gram rundergehakt (chiliburger)
  • 225 gram ontvelde Italiaanse worst (chiliburger)
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper (chiliburger)
  • Extra beleg: fijn gesneden sla, uienringen, plakjes tomaat, … (chiliburger)
  • 1 fijngehakte ui (chilisaus)
  • 350ml. tomatensaus (chilisaus)
  • 175ml. kippenbouillon (chilisaus)
  • 1tl. chilipoeder (chilisaus)
  • ½ tl. paprikapoeder (chilisaus)
  • ½ tl. gedroogde oregano (chilisaus)
  • ¼ tl. cayenne peper; (optioneel voor de chilisaus)
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper (chilisaus)
Bereidingswijze
  1. Verwarm de grill voor op een middelhoog vuur.
  2. Mix in een kom de Italiaanse worst samen met het rundergehakt en breng het met zout en peper op smaak.
  3. Maak van het vleesmengsel 6 to 8 burgers van gelijke grootte.
  4. Doe alle ingredienten voor de chilisaus in a steelpan en plaats het op een middelhoog vuur. Breng het op smaak en laat het aan de kook komen.
  5. Zet het vuur lager en laat het ongeveer 10 minuten pruttelen. Haal vervolgens de pan van het vuur.
  6. Leg de hamburgers op de hete grill en bak ze 5 á 6 minuten per kant, tot ze net gaar zijn.
  7. Serveer de hamburgers met een beleg naar keuze en besprenkel ze met de chilisaus.
Eet smakelijk!

Fitter & Gezonder Worden?

Ontvang de redenen waarom jij geen vet KAN verliezen..
& ontdek hoe het jou vanaf nu DANKZIJ PALEO wel gaat lukken…

KRIJG GRATIS TOEGANG »

PS: Alles weten over Paleo? Raadpleeg onze Ultieme Paleo Beginnersgids

PPS: Download ook gratis onze Paleo voedingslijst »

Ontdek alle geheimen over vet verliezen.

De reden waarom jij er tot op heden nog niet in geslaagd bent om blijvend vet te verliezen is eenvoudig. ZE willen gewoon niet dat jij vet verliest & je gezond en fit voelt.

Benieuwd wat er voor jou verzwegen wordt?

Schrijf je hieronder in met je naam & e-mailadres en ontvang gratis toegang tot ons exclusief ledengedeelte (inclusief dé redenen waarom jij nooit vet verliest + veel véél meer!).

Krijg meer energie